水果產(chǎn)業(yè)已成為繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，是多地經(jīng)濟發(fā)展的亮點和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。如何提高水果產(chǎn)量和品質(zhì),是種植戶最關(guān)心的問題,這就需要了解果樹營養(yǎng)特點和需肥特性。

不同時期養(yǎng)分需求有異

果樹生命周期可分為:幼齡期、初果期、盛果期和衰老期。

開花結(jié)果以前為幼齡期,該時期需肥量較少,但對肥料非常敏感.要多施有機肥,無機肥要施足磷肥,還要適當配施鉀肥，控制好氮肥的使用量。

開花結(jié)果到形成經(jīng)濟產(chǎn)量之前為初果期,是營養(yǎng)生長到生殖生長轉(zhuǎn)化期。若營養(yǎng)生長長勢較強,施肥應以磷肥為主,配施鉀肥,少施氮肥;若營養(yǎng)生長較弱,應以磷肥為主,適當增加氮肥的施用，配施鉀肥。

大量結(jié)果期為盛果期,施肥以促進優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，維持健壯樹勢為目的。應根據(jù)產(chǎn)量和樹的長勢適當調(diào)節(jié)氮磷鉀比例，同時注意中微量元素的施用,栽培果樹多年且pH值低(pH<5.5)的土壤要注意鈣肥和鎂肥等中量元素肥料的施用。

衰老期應以氮肥為主，適當配施磷、鉀肥,以促進更新復壯、延長結(jié)果期。

果樹四個營養(yǎng)期要認清

果樹年生長周期有四個營養(yǎng)階段。一是利用貯藏養(yǎng)分期(早春),要提高地溫，促進根系活動。二是貯藏養(yǎng)分與當年養(yǎng)分交替利用期(早春-開花座果),要疏花疏果，減少養(yǎng)分無效消耗,適當早施肥，提早當年養(yǎng)分供應期。三是利用當年營養(yǎng)期，調(diào)節(jié)枝條類別組成,根據(jù)樹勢調(diào)整氮、磷、鉀的施用比例。四是養(yǎng)分積累貯藏期(果實收獲后至落葉前),該時期葉片養(yǎng)分回流到枝干和根系當中,要防止秋梢旺長,適時采收果實,保護秋葉,早施基肥。

正確處理三種密切關(guān)系

首先,砧穗二項的構(gòu)成與果樹營養(yǎng)關(guān)系密切。篩選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的砧穗組合,減輕或克服營養(yǎng)失調(diào)，提高養(yǎng)分利用率。其次,果園土壤條件與果樹營養(yǎng)關(guān)系密切。要通過提高土壤養(yǎng)分含量,改善養(yǎng)分比例,同時還要調(diào)節(jié)土壤的通氣性、pH值等性質(zhì),還要注意改善果樹攝取陽光和空氣流通等環(huán)境條件。最后,果實的品質(zhì)與施肥關(guān)系密切。果樹施肥要注意用地與養(yǎng)地相結(jié)合,有機和無機相結(jié)合;改土養(yǎng)根與施肥相結(jié)合;平衡施肥;合理施用中量元素肥料和微量元素肥料的原則，提倡注重微生物肥料的施用,此類肥料對提高果實品質(zhì)的效果明顯。（黃修?。?/p>