水果產(chǎn)業(yè)已成為繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，是多地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn)和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。如何提高水果產(chǎn)量和品質(zhì),是種植戶(hù)最關(guān)心的問(wèn)題,這就需要了解果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和需肥特性。

不同時(shí)期養(yǎng)分需求有異

果樹(shù)生命周期可分為:幼齡期、初果期、盛果期和衰老期。

開(kāi)花結(jié)果以前為幼齡期,該時(shí)期需肥量較少,但對(duì)肥料非常敏感.要多施有機(jī)肥,無(wú)機(jī)肥要施足磷肥,還要適當(dāng)配施鉀肥，控制好氮肥的使用量。

開(kāi)花結(jié)果到形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量之前為初果期,是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化期。若營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),施肥應(yīng)以磷肥為主,配施鉀肥,少施氮肥;若營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較弱,應(yīng)以磷肥為主,適當(dāng)增加氮肥的施用，配施鉀肥。

大量結(jié)果期為盛果期,施肥以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，維持健壯樹(shù)勢(shì)為目的。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量和樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)調(diào)節(jié)氮磷鉀比例，同時(shí)注意中微量元素的施用,栽培果樹(shù)多年且pH值低(pH<5.5)的土壤要注意鈣肥和鎂肥等中量元素肥料的施用。

衰老期應(yīng)以氮肥為主，適當(dāng)配施磷、鉀肥,以促進(jìn)更新復(fù)壯、延長(zhǎng)結(jié)果期。

果樹(shù)四個(gè)營(yíng)養(yǎng)期要認(rèn)清

果樹(shù)年生長(zhǎng)周期有四個(gè)營(yíng)養(yǎng)階段。一是利用貯藏養(yǎng)分期(早春),要提高地溫，促進(jìn)根系活動(dòng)。二是貯藏養(yǎng)分與當(dāng)年養(yǎng)分交替利用期(早春-開(kāi)花座果),要疏花疏果，減少養(yǎng)分無(wú)效消耗,適當(dāng)早施肥，提早當(dāng)年養(yǎng)分供應(yīng)期。三是利用當(dāng)年?duì)I養(yǎng)期，調(diào)節(jié)枝條類(lèi)別組成,根據(jù)樹(shù)勢(shì)調(diào)整氮、磷、鉀的施用比例。四是養(yǎng)分積累貯藏期(果實(shí)收獲后至落葉前),該時(shí)期葉片養(yǎng)分回流到枝干和根系當(dāng)中,要防止秋梢旺長(zhǎng),適時(shí)采收果實(shí),保護(hù)秋葉,早施基肥。

正確處理三種密切關(guān)系

首先,砧穗二項(xiàng)的構(gòu)成與果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切。篩選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的砧穗組合,減輕或克服營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，提高養(yǎng)分利用率。其次,果園土壤條件與果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切。要通過(guò)提高土壤養(yǎng)分含量,改善養(yǎng)分比例,同時(shí)還要調(diào)節(jié)土壤的通氣性、pH值等性質(zhì),還要注意改善果樹(shù)攝取陽(yáng)光和空氣流通等環(huán)境條件。最后,果實(shí)的品質(zhì)與施肥關(guān)系密切。果樹(shù)施肥要注意用地與養(yǎng)地相結(jié)合,有機(jī)和無(wú)機(jī)相結(jié)合;改土養(yǎng)根與施肥相結(jié)合;平衡施肥;合理施用中量元素肥料和微量元素肥料的原則，提倡注重微生物肥料的施用,此類(lèi)肥料對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)的效果明顯。（黃修?。?/p>