肥害就是施肥不當(dāng)，引起植物生長受阻的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在施肥后作物葉片脫水，葉片出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，葉緣干枯，灼葉、落葉，根系腐爛等

肥害產(chǎn)生的原因

肥害產(chǎn)生的原因與肥料的種類、用量、施肥方法，以及土壤水分條件有關(guān)，也與作物種類和生育階段有關(guān)。

肥害的種類

1、脫水型肥害

化學(xué)肥料或有機(jī)肥料，一次性施用量過多，導(dǎo)致土壤中肥料濃度過大，在土壤水分不足的情況下,很容易造成土壤鹽分濃度過高，作物吸收養(yǎng)分和水分的功能受阻。出現(xiàn)燒苗燒根僵苗不發(fā)，葉片畸形等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生細(xì)胞反滲，造成作物脫水萎蔫，像霜打或開水燙的一樣，逐漸萎蔫枯死。

2、氣體毒害型危害

氮肥特別是碳氨等易揮發(fā)的氮肥以及有機(jī)肥，在溫度高時(shí)易產(chǎn)生氨氣，當(dāng)氨氣濃度過高時(shí)，會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生急性傷害，葉肉組織被破壞，葉脈間出現(xiàn)點(diǎn)或塊狀黑褐色傷斑。

此外氮肥中的銨離子，在亞硝化細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸。亞硝酸氣化產(chǎn)生的二氧化氮?dú)怏w會(huì)毒害作物，導(dǎo)致作物葉片上出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀斑塊，葉脈間逐漸變白。棚室栽培由于環(huán)境密閉，氣體很容易在空氣中積聚，因而農(nóng)作物易受此毒害。

3、未腐熟有機(jī)肥造成肥害

新鮮的豬牛糞、雞鴨糞或綠肥未腐熟完全而直接使用，且使用量又大時(shí)，肥料在分解過程中會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸和熱量，容易造成作物根系受傷而出現(xiàn)肥害。

4、有害物質(zhì)毒害型肥害

一些肥料在土壤中轉(zhuǎn)化分解時(shí)，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，使用不當(dāng)會(huì)毒害作物根部。如土壤使用石灰氮后，需晾曬一定時(shí)間才能進(jìn)行播種、定植等操作。過量使用硫酸銨后產(chǎn)生的硫化氫，會(huì)毒害水稻根系，使稻根變黑，出現(xiàn)肥害。

此外有些作物對(duì)肥料中某些元素比較敏感，如果使用富含該元素的肥料會(huì)引起肥害，如忌氯作物適用含氯肥料會(huì)導(dǎo)致作物生長受阻。

5、鹽分積累型肥害

當(dāng)肥料施用量大時(shí)，土壤中的一些可溶性鹽分會(huì)聚集在地表。地表鹽分含量高，導(dǎo)致根系生長嚴(yán)重受阻，造成作物矮化葉色黑綠，有硬化感；新葉卷曲，嫩葉及花鄂部位有干尖現(xiàn)象，根變褐色以至枯死。受害嚴(yán)重的植株甚至?xí)霈F(xiàn)萎蔫、枯萎、死亡。

如何避免肥害

作物肥害的發(fā)生是可以人為控制的，掌握正確的施肥技術(shù)，可以避免肥害的發(fā)生。

1、科學(xué)施肥

根據(jù)作物需肥規(guī)律，土壤供肥特點(diǎn)，肥料利用率等特點(diǎn)，合理施肥。注意肥料用量和施肥方法。施種肥時(shí)肥料與種子不能直接接觸，施肥深度以根系位置為參考，果樹在樹冠滴水線處為宜。追肥使用時(shí)與作物保持適當(dāng)?shù)木嚯x。若土壤過于干旱，需要及時(shí)灌水。葉面噴施肥料時(shí)適當(dāng)稀釋后再使用，肥料濃度不能過高。

2、增施有機(jī)肥

有機(jī)肥對(duì)土壤中的陽離子具有很強(qiáng)的吸附能力，使?jié)舛炔恢劣谶^高。能提高土壤養(yǎng)分緩沖能力，大大減少肥害發(fā)生，但是農(nóng)家肥必須腐熟再使用。（推廣部 王向輝）