隨著設(shè)施栽培的興起，各種水溶性肥料在我國(guó)被大量應(yīng)用。我國(guó)現(xiàn)階段水溶性肥料主要包含大量元素水溶肥（粉狀）、水溶性較好的復(fù)合肥（顆粒狀）以及液體肥料。水溶性是評(píng)價(jià)水溶肥質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)，產(chǎn)品水溶性有三個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，即溶解度、速溶性和水不溶物含量。

一、溶解度

很多老百姓在使用水溶肥時(shí)，會(huì)比較關(guān)注一個(gè)指標(biāo)，就是——肥水比，認(rèn)為肥水比大的產(chǎn)品就是好的水溶肥，因?yàn)榉仕却笠馕吨梢杂酶俚乃芙飧嗟姆?。其?shí)溶解度是指一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)中的能力，肥料的溶解度通常是指肥料在20℃溫度條件下，在100克水里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量 。由此可見，肥料的溶解度與肥料本身溶解性狀以及環(huán)境溫度有關(guān)。通常情況下，肥料的溶解度隨溫度的升高而增加。

肥料的溶解度屬于物理性質(zhì)，在固定溶劑以及一定溫度下，其溶解度是固定的。不同單質(zhì)肥料溶解度通常不一樣，常見的單質(zhì)肥料中尿素的溶解度最大，在100克20℃水中最大可溶解108克尿素，而在同樣質(zhì)量及溫度的水中，最多能溶解硫銨、氯化銨、磷酸一銨、氯化鉀、硝酸鉀、硫酸鉀的質(zhì)量分別是75.4克、37.2克、37.4克、34.2克、31.6克、11.1克。同時(shí)當(dāng)水的溫度為0℃、10℃、30℃、40℃時(shí)硫酸鉀的溶解度分別為7.4克、9.3克、13克及14.8克，可見，在常見單質(zhì)肥料中，硫酸鉀肥料的溶解度是相對(duì)較低的，且隨水溫的升高而增加。

常見的固體水溶肥料都是由一種或多種溶解性較好的單質(zhì)肥料通過化合或摻混的方式形成的，其溶解度受原料的影響較大，如常見的粉狀大量元素水溶肥、顆?？扇苄詮?fù)合肥料等。根據(jù)產(chǎn)品配方以及用途的不同，鉀肥原料選擇硝酸鉀、氯化鉀的水溶性肥料，溶解度往往比選擇硫酸鉀作為原材料的肥料溶解度更大。

特定條件下，溶解度越大，意味著固定體積的水可以溶解更多的該種肥料，但溶解度的大小并不完全決定著水溶肥的好壞，如用硝酸鉀作為鉀源的大量元素水溶肥，溶解度就比硫酸鉀作為鉀源的肥料更高，但是價(jià)格也相對(duì)更貴，農(nóng)民朋友可以根據(jù)自己水溶肥設(shè)施合理選擇。

二、速溶性

肥料的速溶性是衡量肥料在固定溶劑及溫度下達(dá)到完全溶解狀態(tài)快慢的重要指標(biāo)。在干旱山區(qū)，種植戶為減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，通常搶墑播種或地表撒施追肥，這種情況下，速溶性好的肥料更受歡迎。因?yàn)樗偃芡馕吨傩В梢允罐r(nóng)產(chǎn)品提早上市，增加收入，同時(shí)速溶性好的肥料作撒施追肥時(shí)也能省工省力，減少肥料揮發(fā)損失，提高利用率。

常見顆粒水溶性肥料產(chǎn)品的速溶性，除了受土壤墑情及溫度的影響，還和肥料的配方及造粒工藝關(guān)聯(lián)度較大?？偤肯嗤姆柿?，高氮型配方溶解最快，高鉀次之，高磷產(chǎn)品溶解速度相對(duì)最慢。同為高氮型產(chǎn)品，硝基肥料的溶解速度要比其它氮源肥料更快。根據(jù)固體肥料造粒工藝不同，氨化硫基肥料速溶性要比噴漿造粒硫基肥料更好，高塔肥料產(chǎn)品因其獨(dú)特的造粒工藝使其外表光滑，中空有小孔，產(chǎn)品的速溶性要普遍好于同配方的滾筒造粒肥料。

根據(jù)肥料速溶性特征，速溶性好的產(chǎn)品適合作物追肥施用，可滴灌或者撒施，速溶性較差肥料推薦作底肥使用，可選擇埋施，肥效期更長(zhǎng)。如鄂中生態(tài)出品的噴漿造粒硫酸鉀型45%（14-16-15）更適合作各種瓜果蔬菜類經(jīng)濟(jì)作物底肥施用，而鄂中高塔硝硫基復(fù)合肥40%（22-8-10）、45%（15-5-25）等更適合作滴灌或撒施追肥，其速溶速效性更好。

三、水不溶物含量

當(dāng)前，我國(guó)肥料正向高濃度、復(fù)合化、水溶性好的方向高速發(fā)展，但肥料生產(chǎn)加工過程中不可避免會(huì)帶入難溶性雜質(zhì)，如造粒輔助填充料、粉塵、機(jī)械雜質(zhì)等，這就導(dǎo)致固體肥料都有一定量的水不溶物，即肥料殘?jiān)?/p>

大量元素水溶肥料農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)NY1107-2020對(duì)肥料中水不溶物固體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是≤1.0%，液體產(chǎn)品是≤10g/L。復(fù)合肥料國(guó)標(biāo)GB/T15063-2020對(duì)產(chǎn)品的水溶性沒有作硬性規(guī)定，但也有相當(dāng)多的復(fù)合肥廠家，在產(chǎn)品包裝袋上宣傳產(chǎn)品水溶性好或適用于滴灌施肥等賣點(diǎn)。通常，在復(fù)合肥、大量元素水溶肥包裝標(biāo)注產(chǎn)品適用滴灌等現(xiàn)代設(shè)施用肥方式的肥料，都要求肥料水不溶物含量達(dá)到固體肥料≤1.0%標(biāo)準(zhǔn)，以減少肥料細(xì)小殘?jiān)氯喂鄮Щ驀婎^的可能性。

水溶性肥料無(wú)論采用噴灌、滴灌、沖施還是葉面噴施方式，都應(yīng)注意肥料稀釋倍數(shù)。采用灌根、施肥槍、沖施等方式施肥時(shí)，肥液濃度應(yīng)≤1%，采用滴灌、葉噴等方式進(jìn)行施肥的肥液濃度，應(yīng)控制在0.2-0.5%。同時(shí)在條件允許時(shí)，建議將水溶性肥料二次稀釋，可以有效過濾部分肥料殘?jiān)_保肥液濃度均勻。（研發(fā)部? 袁樂斌）