柑橘是世界最大水果作物，占總產(chǎn)量的1/5；是世界最大果汁飲料產(chǎn)業(yè)，占總產(chǎn)量的2/3；是我國第二大水果(面積已超過蘋果，產(chǎn)量僅次于蘋果，目前我國蘋果面積在萎縮，柑橘面積快速增長），柑橘產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展催生了無數(shù)個百萬富翁，如：沙糖橘、沃柑、茂谷柑、皇帝柑和不知火等優(yōu)質(zhì)果品近幾年持續(xù)高價帶動了主產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)迅速發(fā)家致富，為我國的脫貧攻堅戰(zhàn)做出了重要貢獻；當今部分柑橘品種的發(fā)展迎來了前所未有的歷史性黃金期，但隨著產(chǎn)量的逐漸飽和，未來三年或出現(xiàn)價格風險，不少農(nóng)戶還處于跟風的一知半懂的摸索階段，要想從激烈競爭中脫穎而出，必須不斷學習新的栽培技術，學會降低成本，提升品質(zhì)方為王道；在柑橘栽培中：植保技術為保障，修剪技術來協(xié)調(diào)，土肥水管理是關鍵。

? 柑橘園土壤管理
深翻壓綠：如柑橘定植后的1-3年幼樹，可利用果園空地間作一些矮桿淺根系作物，如大豆、土豆、花生、西瓜、大蒜和蘿卜等，但應注意的是要離樹冠滴水線50厘米左右，以防養(yǎng)分的爭奪。一年可種兩次，春播綠肥在雨季結束的6月底前后翻埋，秋播綠肥可在次年春季的2-3月翻埋；到第4-5年開始不再間作，轉為提倡果園生草栽培，果園生草除了節(jié)省用工，降低生產(chǎn)成本外，還對果園土壤改良、保水保肥、果實品質(zhì)提升、增加天敵種類和數(shù)量，加強生物防治蟲害和病毒病、改善小氣候環(huán)境等皆有積極作用。具體來說：可保留淺根、矮桿、自然生長的草，草太高時可通過刈割控制高度。伏旱來臨前和果實成熟季節(jié)，割草覆蓋在樹盤上，可選用馬唐、狗尾草、野艾蒿、三葉草等。最后要注意清除攀援性的雜草如菟絲子。成年柑橘園可在夏秋季新根生長高峰前期，結合翻壓綠肥和有機肥。在采果后，翻土深度20-30厘米，酸性土壤每隔2-3年每畝補施石灰或鈣鎂磷肥來調(diào)節(jié)土壤酸化。
淺耕覆蓋：樹盤淺耕5-10厘米，保持表土疏松，消除樹冠以內(nèi)的雜草，覆蓋材料主要有山草和稻草等，以樹盤覆蓋為主，蓋草厚度為10-20厘米，寬至樹冠滴水線外20厘米，覆蓋結束后，隨施肥將覆蓋材料翻埋入土，能顯著穩(wěn)定土溫和保持土壤水分，有利于柑橘的生長結果，減輕高溫伏旱和冬季低溫的影響。

科學供水很重要
民間諺語說得好：打開水路枝葉茂，打開光路花果香！要想長樹，就要上肥水，要想長果，就要光照充足。柑橘在萌芽抽稍、坐果期和果實膨大期需要的水分多，花芽分化期和果實成熟期需水量較少，4-6月雨季要注意開溝排水防澇，采果后要及時施肥澆水恢復樹勢；在地勢高、排水良好的山地果園，8月施膨果肥后選用透濕性反光膜覆蓋地面，防止雨水侵入，使柑橘園保持適當干燥，并借助反光膜散光來增加光照，增強光合作用，促進果實著色，提高含糖量，減少浮皮果和裂果；覆膜后如遇持續(xù)秋旱，以葉片略卷縮，次日早晨能復原為度，持續(xù)時間有7-10天，可向樹冠噴水，或膜下配置滴灌灌水。

平衡施肥高產(chǎn)優(yōu)果
俗話說：莊稼一枝花，全靠肥當家！可見施肥對增產(chǎn)的重要性，柑橘開花量大，結果早，結果期長，因此需肥量大，為一般落葉果樹的兩倍。當樹體內(nèi)養(yǎng)分不平衡時，易出現(xiàn)缺素和大小年問題；柑橘耐氯力弱，必須選用硫基復合肥。盛果期柑橘畝產(chǎn)3000-4000公斤，全樹對氮（N）的吸收量為每畝18-24千克，磷（P2O5）的吸收量為每畝2.0-4.5千克，鉀（K2O）的吸收量為每畝13-16千克，氮磷鉀比例約為1:0.2:0.8，其具體施肥方案如下：
幼樹：幼齡樹的施肥以氮肥為主來培養(yǎng)樹冠，宜勤施薄肥。一般1-3年生幼樹，施肥時間應著重在春、夏、秋三次抽梢分批施入，實行“一梢兩肥”（即攻梢肥和壯梢肥），共施六次肥，攻梢肥在放梢前10-15天施下，壯梢肥施在新芽長3厘米至轉綠前。在中等肥力水平土壤中，全年（共6次）施肥量：純氮0.25-0.4斤/株（或：尿素5-8兩/株，高氮硫基復合肥1-1.6斤/株），施肥量隨著樹齡的增長逐年增多。

盛果樹：基肥（采果肥、冬肥）：采果前后7-10天內(nèi)施用（10月下旬至12月中旬），溝施鄂中生物有機肥200-300公斤/畝和鄂中仟金方42%（18-10-14）復合肥1-1.5公斤/株（或：鄂中生物有機肥300-400公斤/畝和鄂中生物高分子45%（15-15-15）或45%（12-18-15）或浩斯特神捕46%（16-14-16）復合肥1-1.5公斤/株），對土壤惡化很嚴重的柑橘園，基肥中還可施用鄂中微生物土壤修復劑（含硅鈣鎂鐵）來改良，施肥量為100-150公斤/畝。
促花期（春肥、花前期、發(fā)芽肥）：主要為春梢抽生和開花結果提供養(yǎng)分，一般在春芽萌發(fā)前1-2周施用（2月下旬到3月上旬）高氮或平衡型速效肥，追施鄂中生物高分子53%（19-17-17）或浩斯特神捕54%（20-17-17）復合肥0.5-1公斤/株，沿滴水線施入后澆水效果更好。

穩(wěn)果肥：落花后坐果期進行，主要是提高著果率和控制夏梢突發(fā)，葉面噴施0.3-0.5%磷酸二氫鉀2次，來減少落果。

膨果肥（夏秋肥或秋梢肥）：這個時期正是果實迅速膨大，秋梢抽生和花芽分化，是影響柑橘當年和來年產(chǎn)量的重要時期，一般在柑橘停止落果后、秋梢萌發(fā)前10-15天（7月上中旬小暑前后），對結果多而樹勢弱的樹，可適當提早到6月下旬至7月初施肥。施肥過遲會延遲果實成熟，枝梢生長不充實，甚至促使抽發(fā)晚秋梢而加重凍害。用中氮高鉀硫基復合肥，如追施鄂中仟金方42%（12-6-24）復合肥1-1.5公斤/株（或：鄂中生物高分子45%（15-10-20）或浩斯特神捕復合肥45%（16-9-20）或45%（15-4-26）復合肥1-1.5公斤/株）。

葉面肥：柑橘對硼、鋅、鈣等中微量元素比較敏感，可在開花期噴施0.2-0.3%硼砂溶液和硫酸鋅溶液2次，促進坐果，果實膨大期噴施EDTA-鈣溶液預防裂果。

預防病害：從萌芽到采果期用鄂中仟金方50億微生物菌劑，每畝3-5公斤（或：浩斯特神捕20億微生物菌劑，每畝5-8公斤），兌水稀釋100-150倍灌根或滴灌，20-30天一次。（產(chǎn)品推廣部：周忠雄）

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 草莓重茬問題
重茬問題又叫連作障礙，主要類型有：根系有害分泌物積累引起土壤酸化，還有土壤鹽漬化和土傳病害，具體來說表現(xiàn)如下：
土壤鹽分積聚，鹽漬化加重，土壤酸化。大棚草莓由于長期過量的施用化肥，忽視有機肥的合理使用，造成土壤肥力出現(xiàn)衰退，有機質(zhì)匱乏，透氣性降低，好氧性微生物數(shù)量和活性下降，土壤中鹽離子增多，土壤鹽漬化加重，妨礙根系正常吸收肥水，影響草莓正常生長。
土壤養(yǎng)分失衡，中微量元素缺乏。連作種植對中微量養(yǎng)分的吸收沒及時歸還，氮磷鉀過多引起的中微量元素拮抗會引起養(yǎng)分的失衡，使得根系吸收養(yǎng)分不合理，以及吸收中微量元素太少而加重黃葉小葉，生長不良，果實畸形、著色不好、含糖量下降味淡、不耐貯藏保鮮等疑難雜癥的發(fā)生。
病蟲害加重。一季又一季的連作，使病菌蟲害在土壤中積累增多，病蟲害危害加重，根系而因此受害腐爛，甚至全株枯死。比如引起草莓死棵的紅中柱根腐病，根結線蟲病，猝倒病，枯萎病，黃萎病，輪斑病和炭疽病等真菌性病害經(jīng)常發(fā)生，由于病蟲害嚴重，農(nóng)藥使用量增加，還會造成果實污染。
草莓重茬解決方法
高溫悶棚，以水洗鹽，合理灌溉。利用休閑季節(jié)，最好在7月上旬至高8月中旬，利用太陽直射時間長和溫度高來土壤消毒：每畝施生石灰30-60公斤，深耕成小畦，溝內(nèi)灌滿水，水面最好高出畦面3厘米左右，然后蓋好舊薄膜，最好將大棚薄膜和地膜蓋嚴10天以上，使地表以下10厘米溫度達到70℃以上，20厘米地溫達到45℃以上，大多病蟲都能殺死；在高溫悶棚完成后，解除覆蓋物接受自然降水或淋洗或大水漫灌，任其向下浸透，匯入地下水，移至遠離大棚的地方，或在附近開挖排水深溝。在種植過程中多利用滴灌定時、定點、定量的向作物根部灌水，滿足作物水分需要，具有省時、省工、節(jié)水的優(yōu)點，利用灌溉系統(tǒng)不僅可補充作物生長的水分需要，而且還可以淋洗上層土壤的鹽分，為作物根系生長創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境。

土壤藥劑消毒技術。石灰氮消毒原理為氰氨化鈣遇水分解后所生成的氣態(tài)單氰胺和液態(tài)雙氰胺對土壤中有害真菌、細菌等生物具有廣譜性的殺滅作用，可防治多種土傳病害及地下害蟲，對一直困擾設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根結線蟲也有一定的預防效果。石灰氮是一種高效的土壤消毒劑，具有促進有機肥腐熟，改良土壤，調(diào)節(jié)土壤酸性，增加土壤透氣性，降低蔬菜中亞硝酸鹽含量，無殘留，不污染的特點。具體消毒技術如下：每畝用30-60公斤（防根結線蟲用60-80公斤）的石灰氮均勻撒施土壤表面，翻耕土壤，使石灰氮與地表10厘米土層混合均勻，澆水保持土壤潮濕，蓋地膜，嚴密覆蓋10-15天，然后揭除地膜放風15天左右，草莓定植前可用少量生菜籽檢驗是否能正常出苗，若能出苗即可定植，這種方法成本低，污染小，操作簡單，效果好。除了用石灰氮消毒外，也可每畝均勻撒施98%的棉隆微粒劑15-20公斤來消毒，其他農(nóng)藝措施和石灰氮技術一樣。

深翻均鹽。當土層鹽分總量不高時深翻土地，可在定植前整地時混均整個土層的鹽分，緩減表層返鹽危害。新翻土壤出苗率和存活率高就是這個原因。

覆蓋降鹽。在草莓種植過程中應用地膜覆蓋（開花前完成）栽培技術或覆蓋稻草，綠肥等，有很好的抑制土壤表層返鹽的效果。

選擇良種。選擇耐鹽和抗病好的草莓品種，可大大減輕重茬和死棵的問題。

改進栽培技術。栽培防病有以下措施：深溝高畦栽培，小水淺灌，避免大水漫灌，草莓育苗做畦要求制成寬1.2-1.5米，溝深20-30厘米，溝寬35厘米的苗畦，草莓大田做畦要在定植前15天左右做畦，畦寬約65厘米，溝寬30-35厘米，畦高30-40厘米，龜背形；合理密植，改善通風透光的條件，降低地面濕度，3月中旬到4月上旬母株定植育苗密度為600-1000株/畝，9月大田定植時，高大型品種株距22-25厘米，5500-6500株/畝；緊湊型品種株距為15-18厘米，7500-9000株/畝；起苗殺菌：起苗前2天，苗地噴多菌靈殺菌，搶在陰天或晴天傍晚帶土移栽，裸根苗浸藥劑消毒或浸生根劑定植，每畦雙行，呈三角形，弓背朝外，深度以“上不埋心，下不露根”為宜；清潔田園：定植后如發(fā)現(xiàn)重病死苗時拔除，在病穴內(nèi)撒石灰；避免偏施氮肥，適當增施磷鉀肥，提高草莓抗病抗凍能力。
合理輪作。輪作是緩解鹽漬化和土傳病害最經(jīng)濟有效的辦法之一，合理輪作特別是水旱輪作能起到事半功倍的效果，如輪作水稻、甜玉米或套種苦瓜等。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?草莓施肥技術

據(jù)研究表明，收獲1000公斤草莓需要的氮含量為6-10千克，磷含量為2.5-4千克，鉀含量大于10公斤。氮元素的作用是加強營養(yǎng)生長，形成大批葉片和匍匐莖，增大果個，提高產(chǎn)量；磷元素可促進生根，增進花芽分化和提高坐果率；鉀元素主要是增進果實成熟，提高果實含糖量和改善果實品質(zhì)，為獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，特設計具體施肥方案如下：

底肥：結合整地開溝施鄂中生物有機肥150-200公斤/畝，鄂中微生物土壤修復劑（含硅鈣鎂鐵）100-150公斤/畝，配施鄂中仟金方42%（18-10-14）復合肥30-40公斤/畝（或：鄂中生物有機肥250-300公斤/畝，配施鄂中生物高分子45%（15-15-15）或45%（12-18-15）復合肥或浩斯特神捕46%（16-14-16）復合肥30-40公斤/畝）

提苗肥：定植后30天左右，結合澆水追施鄂中生物高分子40%（21-6-13）或53%（19-17-17）復合肥或浩斯特神捕54%（20-17-17）復合肥10-20公斤/畝，有滴灌系統(tǒng)的農(nóng)戶可不用復合肥，從定植后10天開始到開花前，少量多次的滴微生物水溶肥60%（20-20-20）3-5公斤/畝/次，間隔10-15天一次。

催花肥：定植后90天左右頂花現(xiàn)蕾時，追施鄂中仟金方42%（12-6-24）復合肥15-25公斤/畝（或：鄂中生物高分子45%（15-10-20）或50%（18-7-25）復合肥或浩斯特神捕45%（16-9-20）或48%（18-6-24）復合肥15-25公斤/畝），有滴灌系統(tǒng)的農(nóng)戶可不用復合肥，從坐果期開始到采收結束前一個月，少量多次的滴微生物水溶肥60%（15-5-40）5-10公斤/畝/次（或：滴仟金方微生物水溶肥50%（12-8-30）10-15公斤/畝/次），間隔10-15天一次。

膨果肥：每批果實達到拇指大時，追施鄂中仟金方42%（12-6-24）復合肥20-30公斤/畝（或：鄂中生物高分子45%（15-10-20）或50%（18-7-25）復合肥或浩斯特神捕45%（16-9-20）或48%（18-6-24）復合肥20-30公斤/畝）。

葉面肥：開花前后葉面噴施0.2-0.3%硼砂和硫酸鋅溶液2次，結果到采收期噴施0.2-0.3％磷酸二氫鉀2-3次，間隔7-10天一次。

預防病害：從萌芽到采果期用鄂中仟金方50億微生物菌劑，每畝2-3公斤（或：浩斯特神捕20億微生物菌劑，每畝3-5公斤），兌水稀釋100-150倍灌根或滴灌，20天左右一次。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?草莓修剪技術
草莓定植成活后應及時掰除老葉、枯葉、病葉。在進入旺長期后往往會萌發(fā)過多的側芽，要依據(jù)品種整枝，一般在頂花序抽出前，全部掰除孽芽；在頂花抽生后，選留1-2個方位好而粗壯的側芽，其余掰除；以后再抽生的側芽也應及時掰除。原則上每株保留有效功能葉8-12片。

葉片較小或分枝弱的品種，或旁邊株間大的情況下可多保留孽芽、側枝。掰葉掰芽方法：手拿住葉柄基部，左右方向使勁連同葉耳一起掰下，掰時不能硬拉，以防傷根；更不能用剪刀剪，因為剪斷葉柄產(chǎn)生的傷口易感染病菌。掰下的葉片和側芽要及時搬至棚外深埋或燒毀，以免病菌擴散。

疏除小花劣果，有利于提高果實商品性和維持植株長勢。草莓植株在一個生產(chǎn)季節(jié)內(nèi)一般有3批花序，每個花序可著生9-30朵花。高級次的花開得晚，往往不育，成為無效花或無商品價值的小果。疏果一般是在5-7個幼果處于小拇指大小時進行，選留3-5個果形整齊，受精充分的果實。無論留果多少，應疏除畸形果，病蟲果，小果和高級次花。（產(chǎn)品推廣部：周忠雄）